Pizza D'OK

Storia della pizzeria

I soci Antonio De Bartolomeo e Angela Lubrano Lavadena hanno maturato una lunga esperienza (20 anni) nella ristorazione. Hanno svolto diverse mansioni in differenti ristoranti nel napoletano, nell'isola di Ischia e Procida da cui, peraltro, provengono.
Antonio ha svolto un master per gestione di ristorazione veloce (IFOA) a Modena con tirocinio svolto a Milano presso una grossa catena di pizzerie a domicilio.
Dopo due anni di lavoro svolto tra Milano e Varese, con la moglie Angela nel luglio 2003 apre Pizza D'OK, divenendo in breve tempo la pizzeria a domicilio di riferimento per la zona e non solo.

La gestione familiare e l'esperienza sono il segreto per il successo della pizzeria. Un altro importantissimo fattore per il successo è stato il corso che Angela e Antonio hanno seguito a Padova presso il Mulino Augugiano, corso finalizzato all'impasto per pizze d'asporto utilizzando farine top 5 stagioni.

Il personale è costituito dal responsabile Marco che ha maturato una pluriennale esperienza da apprendista presso Pizza D'OK coordinando vari vettori collaboratori per il trasporto dei nostri prodotti.




	Storia della pizzeria I soci Antonio De Bartolomeo e Angela Lubrano Lavadena hanno maturato una lunga esperienza (20 anni) nella ristorazione. Hanno svolto diverse mansioni in differenti ristoranti nel napoletano, nell'isola di Ischia e Procida da cui, peraltro, provengono. Antonio ha svolto un master per gestione di ristorazione veloce (IFOA) a Modena con tirocinio svolto a Milano presso una grossa catena di pizzerie a domicilio. Dopo due anni di lavoro svolto tra Milano e Varese, con la moglie Angela nel luglio 2003 apre Pizza D'OK, divenendo in breve tempo la pizzeria a domicilio di riferimento per la zona e non solo. La gestione familiare e l'esperienza sono il segreto per il successo della pizzeria. Un altro importantissimo fattore per il successo è stato il corso che Angela e Antonio hanno seguito a Padova presso il Mulino Augugiano, corso finalizzato all'impasto per pizze d'asporto utilizzando farine top 5 stagioni. Il personale è costituito dal responsabile Marco che ha maturato una pluriennale esperienza da apprendista presso Pizza D'OK coordinando vari vettori collaboratori per il trasporto dei nostri prodotti.

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